Depuis maintenant 8 mois Croquelune anime ce blog. On ne peut pas vraiment dire que nous ayons une ligne rédactionnelle bien définie. Nous tentons d'aller dans quelques directions qui nous paraissent pertinentesun peu au gré des évènements. Nous vous faisons connaitre les producteurs que nous rencontrons en essayant de respecter au mieux la démarche de chacun. Les uns se réclament de l'agriculture raisonnée, d'autres du bio. Les uns font de la vente sur la ferme, d'autres sur les marchés... Ce qui nous interresse c'est de vous faire part de ces ressources de proximité pour les consommateursen espérant créer des liens avec ces producteurs locaux. Nous ne decernons pas de label de qualité et encore moins d'indicateur des prix pratiqués. C'est peut être là une de nos faiblesse. Il faut dire que cela est en fait extrèmement compliqué d'apprécier la ou les qualités d'un produit. Cela requiert un savoir-faire ainsi qu'un équipement dont notre pauvre (financièrement parlant) association ne dispose pas. La question des prix est sensible. Je dirai même plus...ultra sensible. Il s'agit d'un domaine dans lequel la discussion est vite passionnée. Nous avons dans nos réunions abordé à plusieurs reprises cet aspect en établissant au sein de l'association un modus-vivendi autour de l'expression "gagnant- gagnant". Il est un fait que l'échelle des prix est appréciée au regard de la grande distribution. Cela revient dans les conversations "pourquoi est ce aussi cher qu'en supermarché ?" voire "pourquoi est ce plus cher qu'en supermarché". Donc l'étalon communément admis c'est le prix du jour en supermarché, La question qui vient tout de suite aprés c'est "comment se fait-il que les circuits courts pratiquent des prix aussi élevés alors que les intermédiaires sont absents du processus de distribution ?". Bonne question merci de l'avoir posée! comme disait quelqu'un de bien connu des années 70/80. Et bien nous n'avons pas la réponse!. Vous avez pu consulter sur ce blog le travail de la sociologue Yuna CHIFFOLEAU qui est chargée, par le ministère de l'agriculture, de conduire une étude sur les circuits courts au niveau national. Ses enquêtes coroborent cette constation: les circuits courts ne sont pas moins chers sauf en période de surproduction. Cela ne nous satisfait pas en tant qu'association de consommateurs. Cependant un argument a été avancé à plusieurs reprises lors des rencontres que nous avons organisées ces derniers mois "si pour le même prix, j'ai des produits dont je connais le producteur et sa manière de travailler, je suis prêt à faire mes achats chez lui plutôt que dans la grande distribution". Il faut ajouter quelques conditions pour que cela soit plus satisfaisant: moins de pesticides , moins de produits chimiques, fraicheur, acceuil et information sur le mode deproduction pour le moins. Cela dit les circuits courts, s'ils n'amènent pas d'amélioration dans la baisse des prix, seront cantonnés à un marché de niche, les 5% de bobos de la population locale. Ce n'est pas ce qui interresse Croquelune. Nous souhaitons que se mette en place sur le pays de Lunel une agriculture nourricière qui tende à faire en sorte que ce territoire soit autosuffisant. Cela veut dire qu'il y aura moins de pétrole consommé pour ramener des légumes de 1000km d'ici voir de beaucoup plus loin encore depuis l'est ou le sud de la medditerrannée ou l'autre coté du monde. Cela veut dire que les prix devont sérieusement baisser pour permettre au plus grand nombre de consommer fruits et légumes et ainsi éviter l'épidémie de surpoids et ses complications. Tout cela bien sûr doit pouvoir se faire en permettant aux producteurs d'améliorer leur situation financière. Il n'est pas concevable sur le long terme que le monde agricole ne puisse pas vivre décemment de son travail. Une voie possible pour améliorer cette situation où les consommateurs seraient gagants sur le plan des prix et de la santé et où les producteurs seraient gagnants sur le plan des revenus, de leur santé et de la satisfaction de pratiquer une agriculture propre, c'est la voie de la coopération. On pourrait imaginer de créer un réseau de partage de savoirs-faire, de petit outillage, de confection de panniers paysans, d'actions de formation etc... Croquelune défend cette position devant les pouvoirs publics. Nous demandons qu'un agent de développement de cette agriculture nourricière de proximité soit embauché par une structure lodale afin que des actions concrétes soient engagées sur le long terme. Cet article vous amène à réagir? Et bien profitez de la case commentaires ci dessous A bientôt pour un nouvel article.