Fred GARCIA et son banc de légumes à Saint JUST
Par cg le vendredi 19 juin 2009, 10:17 - Vente directe - Lien permanent
Vous
trouverez Fred sur la place de Saint Just le dimanche matin, entre les huitres
et les poulets rotis. Vous pouvez aussi vous rendre directement à sa ferme.
Pour cela, quittez Saint Just en direction de Mauguio. Il a mis une pancarte
jaune à droite à un peu plus d'un km. 
Fred nous a fait visiter son potager. Sur environ
1 hectare, il a organisé son plan de rotation des cultures avec une parcelle
chaque année en jachère. Il amende la terre avec le crottin de son cheval,
entre autre . Récemment devenu papa d'une petite fille "il n'a pas envie
qu'elle revienne couverte de boutons en se promenant dans le potager". Il
n'emploie donc pas de pesticide. 
Il a parsemé ses planches de légumes d'eillets d'inde
qui éloignent les pucerons ainsi que les maladies racinaires. Il a encore plein
d'autres astuces, il s'inspire du livret du Civam du Gard"Cultiver sans
pesticides"
Commentaires
Nous venons de mettre en ligne le site www.consommer-local.fr dont le but est de permettre
à tous les acteurs des circuits courts de distribution de se faire connaître et ainsi d'aider le consommateur
a trouver dans la region de son choix, sur son lieu de travail ou à son domicile principale
ou secondaire les circuits courts, lui permettant de modifier ses habitudes de consommation.
Pourquoi ce site ?
Nous faisons le constat, que le consommateur prêt à un changement de mode de consommation, a du mal a savoir
comment changer certaines de ses habitudes .
N'oublions pas que depuis les années 1970, le consommateur a été surtout courtisé par la grande distribution
et avouons que cela a d'ailleurs bien fonctionné ...
De par la prise de conscience actuelle, liée aux enjeux de la planète, le consommateur a besoin d'être informé
sur les circuits courts de distribution à sa portée.
Selon que nous sommes un consommateur habitant le monde rural ou les centres urbains,
nous n'avons pas les mêmes possibilités de consommer local .
Il est plus difficile de se rendre chez un producteur en vente directe quand vous résidez dans les grandes villes !
C'est donc aux produits fermiers de venir à vos portes !
Les stés de livraisons de produits fermiers ont un rôle essentiel à jouer car c'est par eux que passera aussi
la campagne dans nos assiettes .
Les magasins de Producteur commencent à arriver près de nos grandes villes,
mais ils sont encore peu nombreux et beaucoup d'associations et collectivités font aujourd'hui
un travail formidable pour regrouper les producteurs et aider les réalisations de magasins de producteurs à voir le jour .
Les Amaps également sont devenues des acteurs importants dans la distribution des produits fermiers
en amenant les produits frais au seing des villes .
Notre activité à travers le site sera de parler de tous sujets et initiatives des circuits courts.